Vremea în Sărulești

Vremea din bătrâni:

se zice că apariția ploii în ziua de 11 ianuarie e un semn că anul acesta va fi unul foarte bogat în legume și fructe. O zi ploioasă ne mai prevestește și faptul că această iarnă va fi una foarte lungă și cu multă zăpadă — drumurile vor trebui deszăpezite foarte des pentru a se putea circula cu ușurință. În schimb, o zi însorită ne indică faptul că vremea bună va mai fi de partea agricultorilor cel puțin o săptămână. Creștinii ortodocși îi prăznuiesc în această zi pe Sfântul Cuvios Teodosie, începătorul vieții călugărești de obște din Palestina, și pe Sfântul Cuvios Vitalie.